驻马店哪里有传授麻辣烫技术的地方
充分满足当地人的饮食习惯。串串香、冷锅串串可统称为麻辣烫，做法各有差异，大体有三种做法：1、客人在几十种的菜品中挑选出数种，放在骨高汤锅中滚烫数分钟加入不同特制调料，直接称出共客人门食用，俗称“热锅麻辣烫”。2、菜品在锅中滚烫后二次加特制调料共客人门食用, 俗称“冷锅串串”。3、是火锅形式，由几个人围起一个鸳鸯锅周围，客人们把挑选的菜品放到底料锅中，采取涮、烫形式食用，俗称“串串香小火锅”。因此，在有序的、特色化、效益化的竞争阶段，只有以顾客为中心，以市场为导向，改变经营观念和服务理念，不断满足客人需求，让客人感到物超所值，才能立于不败之地。 鲜天下在注重|口味与质量的同时,加大研发力度,研制出了能满足全国不同地区、不同口味消费者喜好的特色麻辣烫串串香系列食品,充分满足当地人的饮食习惯。对经营者而言,开办条件要求不 高,相对投资少,回收周期短,风险小,是个体投资者的理想择。教学内容：麻辣烫底料配方及加工技术。红油制作。麻辣烫红汤制作、白汤制作。每串各种菜品的加工和量化。花椒油制作（四川味、南方味，北方味）
培训流程
1、麻辣烫文化、制作原理。
2、制作麻辣烫的器具及使用。
3、麻辣烫材料选购方法、制作方法。
4、麻辣烫机器使用及维护保养。
5、麻辣烫制作时间及注意事项。
6、麻辣烫开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
7、麻辣烫投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
8、麻辣烫调味品及原料的货源渠道。
9、麻辣烫经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
鲜天下餐饮培训学校可以很肯定的告诉你，不仅不是每个做小吃的都这么赚钱，甚至很多做小吃的都在赔钱，不要问我为什么，原因太多了，如果你不愿意吃苦，人家每天出摊10小时，你只出摊2小时，别人每天用心做，你三心二意的做，到较后了你说你没有人家赚钱，你觉得你应该比别人更赚钱吗？传统麻辣烫市场的发展，经历了地摊式经营、排挡式经营、店面式经营；口味式经营、服务式经营、服务与菜肴并重的阶段之后，自年开始，市场进入了更激烈的品牌竞争阶段。纵观整个行业的发展与变化，归根结底都是以市场为中心。传统麻辣烫店（摊）忽略了顾客个性化消费的需求，省略了与顾客的交流，产品口味单一（就是麻辣，不讲究口味与营养的搭配），消费服务方式简单，从而导致传统麻辣烫的经营在竞争中处于劣势。
其他项目培训：小吃类套餐2，早餐类套餐3，烧烤套餐4，砂锅套餐5，卤肉套餐6，油炸套餐7，流动小吃套餐8，面食套餐9，铁板烧套餐10，饼类套餐11，盖浇饭套餐12，炒菜套餐13，土豆粉套餐14，火锅套餐15，干锅套餐16，冰糖葫芦17，凉菜套餐18，扣碗套餐19，四季营养粥套餐20，汤类套餐21，桂林米粉套餐22，腌菜套餐23，汤面套餐24，冷饮套餐25，珍珠奶茶套餐26，米线套餐27，烤翅套餐28,飘香酱系列29,羊肉系列套餐30,炸鸡系列31,蒸碗系列32,铁板炒饭33,卤肉卷饼套餐鲜天下餐饮培训中心郑重承诺：凡是新学员来，先参观，实地考察，品尝味道，可以和在学的学员面对面交流，了解我们的教学情况。免费品尝，一切满意后，再签约学习；麻辣烫是四川较具有特色热门的传统民间小吃之一，特别是能能喝汤的麻辣烫推出以后，已成为大街小巷中的一道风景线，几张桌子，两个灶台麻辣烫是四川较具有特色热门的传统民间小吃之一，特别是能能喝汤的麻辣烫推出以后，已成为大街小巷中的一道风景线，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽！能喝汤的麻辣烫已经成为街头小店的赢利秘籍！
骨汤麻辣烫回香持久、具有麻辣爽口的全新感觉，制作出可调的麻辣、鸡味、香辣、蒜香等十几种味道，适合等同地区的口味，不同年龄的人食用；香气扑鼻，回味悠长。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。
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